1973年の創業以来フランス菓子のおいしさを伝え続ける「ブールミッシュ」が、東京の玄関口ともいわれる東京駅「東京みやげセンター」(八重洲地下中央口改札)で『銀座ワッフルサンド』を2024年7月22日より新発売！東京の名店がてがけた、ここでしか手に入らない“東京みやげ”に注目です。
銀座ブールミッシュの新商品が東京の玄関口“東京駅”に初登場！
新しいお店やおみやげが次々と登場する東京駅。実はブールミッシュは東京駅には初登場なのだとか。旅行や出張などで訪れた人は、“東京の老舗の味、老舗の商品”を求めている方も多いそう。そんな中で、銀座に本店を構え、昨年創業50年を迎えたブールミッシュは、まさに東京で長く愛されている名店。「東京みやげセンター」の方も「自信をもって販売にこぎつけました」と話してくれました。
コロナ禍明けで訪日外国人やインバウンド消費が増加。また新幹線や電車利用で多くの方々が行き交う東京駅。これからの時期は、お盆や帰省の乗降客も多くなるタイミングということで、老舗の新しい“東京みやげ”に期待が高まります。
「東京みやげセンター」を入ってすぐのところに、ひときわ目を引く上品なブルーのパッケージ。
中身は個包装となっていて、5枚入りと10枚入りの2種類。
「東京みやげセンター」の方によると「普通片面しかプレスしないところ、両面プレスしてあってとても薄く、職人技で丁寧にレース編みのようになっていて歯ざわりがいい。それを3層にしてあってサクサクっとしているのに、中のクリームが2層でふわふわしている。おみやげというと大量生産のイメージですが、工程が多く、わざわざ手間がかかることをされていることがこの商品の美味しさに繋がっている」のだとか。ますます期待が高まります。
筆者も自宅で食べてみると、3層の生地がザクザクで食感が楽しい上に、1枚1枚が薄いのでとても軽い！3層でしっかりした感じの見た目とのギャップに驚きました。キャラメルクリームはたっぷり2層入っていて、確かにふわふわで口どけがよく、上品な甘さが後を引きます。思わず「もう1枚」と手がのびてしまう美味しさです。
銀座ワッフルサンド5枚入 1,080円(税込み)
銀座ワッフルサンド10枚入 2,160円(税込み)
※賞味期限ともに90日
新しいものがどんどん生まれる中でも、変わらずに愛され続ける名店が生み出した新しい“東京みやげ”。夏休み、お盆休みの帰省のおみやげだけでなく、ちょっとした手土産から贈答まで幅広く使えそうですね。
ブールミッシュとは
日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。店主の吉田菊次郎がフランス・パリで研鑽した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦。ケーキやタルトなどの洋生菓子や手土産にぴったりの焼き菓子、ブライダル向けの商品などを販売しています。代表的な商品は、中にまるごと一粒トリュフチョコレートを忍ばせて焼き上げたブールミッシュならではの創作菓子の「トリュフケーキ」で、モンド・セレクション金賞を25年連続受賞、ガトー・オ・マロンも20年連続で受賞した世界が認めた美味しさです。
東京みやげセンター店舗概要
営業時間：9:00～21:00
店舗場所：東京駅八重洲地下中央改札口を出てすぐ
(東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階)
株式会社ブールミッシュ
公式ホームページ：https://www.boulmich.co.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/boulmich_official/
公式X：https://twitter.com/boulmich2013
お問い合わせフリーダイヤル：0120-04-1150
＜受付時間 9:30～17:30 平日 月～金曜日＞
