和洋中のどの料理にも使える万能調味料！料理酒丸々１本が大活躍！

①BBQの主役になる「スペアリブ」

【必要なもの】
■骨付き肉■オレンジジュース■リンゴジュース■料理酒

【料理酒の活用効果】
お肉を柔らかくしてくれる&程よい塩味を出してくれる

②裏技ありの　「〆の焼きそば」

【必要なもの】
■市販の焼きそば■料理酒

【料理酒の活用効果】
麺をほぐし、余分な水分を吸うのを防ぐのでべちゃべちゃしない

③缶詰で作る　「サバのアクアパッツァ風」

【必要なもの】
■サバ缶■アサリ■パプリカ■トマト■にんにく■料理酒

【料理酒の活用効果】
魚の臭みを消してくれるほか、うま味が増した仕上がりに

④料理酒とバニラアイスの「簡単フレンチトースト」

【必要なもの】
■市販のバニラアイス■料理酒■バゲット■バター

【料理酒の活用効果】
卵、牛乳を使わずに簡単に仕上げることができ、塩味も加わることで甘みも引き立たせる。

だんだんと気温も上がって、キャンプを行う人も多くなってくるのではないでしょうか。
この機会にぜひ料理酒を活用してみてはいかが？