銀座に本店を構える“ブールミッシュ”が人気の焼き菓子詰め合わせをリニューアル！

日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られる“ブールミッシュ”。そのブールミッシュが、人気の焼き菓子を詰め合わせた「ギフトセット」と「グランリュクス」をリニューアルし、2023年7月1日(土)より全国約100店舗ある百貨店・駅ビル専門店及びネット販売にて順次発売しています。

ブールミッシュとは･･･

1973年に渋谷公園通りに店舗をオープンさせ、今年で記念すべき50周年を迎えました。現在では銀座に本店を構え、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。店主吉田菊次郎がフランス・パリで研鑽した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。

＜ギフトセット＞

モンド・セレクション25年連続金賞受賞の「トリュフケーキ」と「ガトー・オ・マロン」を中心とした人気の焼き菓子の詰め合わせ。今回はパッケージにコーポレートカラーの色彩が取り入れられ、シンプルかつ高級感のある洗練されたデザインで、箱を開く前からワクワクさせられます。また環境に配慮した「FSC認証紙」を採用し、持続可能なパッケージに貢献しているそうです。

ブールミッシュの代名詞「トリュフケーキ」と「ガトー・オ・マロン」

「トリュフケーキ」はトリュフ・オ・ショコラが丸ごと一粒、濃厚なショコラ生地に閉じ込められています。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、レンジで軽く温めると、しっとりとした生地の中からとろりとチョコが溶け出し、更に美味しくなります！これを食べずしてブールミッシュを語るなかれ！と言える逸品。
「ガトー・オ・マロン」は3種類のマロン（マロンペースト、甘露煮の栗を刻んだもの、マロングラッセを丸々一粒）を閉じ込めた贅沢なケーキ。3種類のマロンを同時に味わうことができ、食感の違いを楽しむのはもちろん、栗の美味しさを存分に楽しむことができます。
ギフトセットにはその他にも、優しい甘さでほっくりした味わいのマドレーヌ、しっとりした食感でアーモンドの香ばしさと焦がしバターが香るフィナンシェ、マカダミアナッツとザラメの食感が楽しいヌーヴェルガレットと、魅力的な焼き菓子が並びます。

ギフトセット(6個入)　1,404円(税込)
トリュフケーキ×1、ガトー・オ・マロン×1、マドレーヌ×1、フィナンシェ×1、ヌーヴェルガレット(バニラ)×1、ヌーヴェルガレット(チョコ)×1

ギフトセット(9個入)　2,160円(税込)
トリュフケーキ×2、ガトー・オ・マロン×2、マドレーヌ×1、フィナンシェ×1、フィナンシェ・ショコラ×1、ヌーヴェルガレット(バニラ)×1、ヌーヴェルガレット(チョコ)×1

ギフトセット(16個入)　3,240円(税込)
トリュフケーキ×2、ガトー・オ・マロン×2、マドレーヌ×3、フィナンシェ×2、フィナンシェ・ショコラ×1、ヌーヴェルガレット(バニラ)×3、ヌーヴェルガレット(チョコ)×3

ギフトセット(22個入)　4,320円(税込)
トリュフケーキ×2、ガトー・オ・マロン×2、マドレーヌ×8、フィナンシェ×3、フィナンシェ・ショコラ×2、ヌーヴェルガレット(バニラ)×3、ヌーヴェルガレット(チョコ)×2

ギフトセット(26個入)　5,400円(税込)
トリュフケーキ×4、ガトー・オ・マロン×4、マドレーヌ×8、フィナンシェ×3、フィナンシェ・ショコラ×2、ヌーヴェルガレット(バニラ)×3、ヌーヴェルガレット(チョコ)×2

＜グランリュクス＞

ブールミッシュ伝統の技術とレシピの集大成といわれる8種類の焼き菓子の贅沢な詰め合わせ。8種類の内、3種が新しいフレーバーにリニューアル。いちごバターケーキ、マドレーヌ、そして初登場のメープルアーモンドケーキが加わって更に魅力的なセットになっています。

新フレーバーは必食！

封を開けた瞬間からいちごの甘い香りに魅了される「いちごバターケーキ」は、ひとくち頬張るごとにいちごの甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、それをバターが優しく包み込んでいきます。フレッシュでありながらなんとも奥深い味わいです。「マドレーヌ」は芳醇なバターの香りと優しい甘さにほんのりレモンの風味が加わって、爽やかでとても上品。そして初登場のメープルアーモンドケーキ！メープルの芳醇な香りと優しい甘みがたまらない。刻んだアーモンドが食感、味わいともにいいアクセントになっていて相性抜群！何個でも食べたくなります。パティシエが何度も試行と改善を重ねたという新しいフレーバーは必食です。