JR西船橋駅構内のかわいくてかっこよくて居心地の良い「CAFE DULCET」老若男女が思い思いの時間を過ごす人気のカフェです。9/14(土)〜シャインマスカットパフェがスタート。シャインマスカットを約半房も使用したフルーツパーラー顔負けのビジュアルで話題となっています。
華やかなシャインマスカットタワーパフェ
すっかり秋めいて来て秋の味覚が街に溢れ出した今日このごろ。季節ごとに旬のスイーツに定評がある「CAFE DULCET」でも、旬のシャインマスカットのパフェがスタートしています。
その名もシャインマスカットタワーパフェ！名前の通り、東京タワーやスカイツリーもびっくりのタワーが運ばれてくるので登場するとそこらかしこから歓声が上がり注目の的となります。
トップはシャインマスカットのお花が咲いたような華やかなデザインで、シャインマスカットに混じって巨峰もトッピングされているのが嬉しいポイントです。冷んやりバニラアイスに、変化球のすだちのシャーベットが爽やか。
食べ進めて行くと、カットパンケーキ・キャラメルナッツ・ブランマンジェ・チョコクランチなどさまざまなな素材がお見えし飽きることなく食べ進められます。ラストはフルーツ入りレモンゼリーでさっぱりフィニッシュ！迫力のあるタワースイーツですが思いの外ペロリと平らげました。
フェアトレードコーヒーが仲間入り
夏からフェアトレードコーヒーが仲間入りしています。コーヒー豆は公正な取引が行われていないという現状があり、フェアトレードコーヒーという名称が必要なほど。一般のコーヒーよりも値段が高いフェアトレードコーヒーですが、生産者の生活や労働環境を守る第一歩となるので積極的に選びたいところ。「CAFE DULCET」のフェアトレードコーヒーは、グアテマラ・エチオピアのブレンドで果蜜のような甘味、ナッツのような苦味、チョコレートの香味のバランスがよいコーヒーです。ぜひ、スイーツや軽食に合わせてどうぞ。
シャインマスカットタワーパフェは10月末まで
旬のシャインマスカットを半房も使用したパフェは10月末日までの予定。価格は2,100円とちょっぴりお高めですがフルーツパーラー顔負けの仕上がりで大満足間違いなし！ご褒美や、とっておきの日におすすめです。 筆者が訪れた日は大人気で満席。店内の撮影は控えましたが、シックなグレーが貴重の居心地の良い空間です。カウンター席はおひとさまで、ソファ席はゆったり複数人で。さまざまなシチュエーションに対応してくれますよ。
【メニュー概要】
・シャインマスカットタワーパフェ 2,100円(税抜) ※10月末日までの予定。
秋メニューとして、カボチャとマロンのチキンペンネグラタンも登場中。
・フェアトレードコーヒー 693円(税抜)
【店舗概要】
CAFE DULCET
船橋市西船4丁目27-7 ペリエ西船橋(改札内 3F)
8:00~21:00(L.O.20:30)
https://www.instagram.com/cafe.dulcet/
