2022年、大阪の中崎町にオープンした美しいどら焼きを紡ぎ出す「燎-kagaribi-」店主の、平野 秀光さんは元プロボクサーという異色の経歴を持ち、ボクサーからどら焼き専門店への転身と糖質40%オフの餡子を使用したどら焼きがテレビ番組「LIFE~夢のカタチ~」でも特集されるなど注目度が高い。
そしてプリンと言えば、磯貝 由起さん。1万店以上のプリン・3万店以上のスイーツに精通、テレビにも度々出演しプリンの女王と呼ばれている。そんな2人のコラボプリンが発売され話題となっています！
かわいいうさぎのプリン「うさぎのときめき」
ちょっととぼけたうさぎの表情がなんともキュートなプリンは3層仕立て。
下から…
①平野さんが自ら選んだ、どら焼きにも使用している1951年創業瀧製餡の上品かつあっさりした甘さつぶ餡が入ったムッチリなプリン
②ビーツでかわいらしくピンクに色付けされたホワイトチョコ・生クリームのミルキーなムース
③ホワイトチョコ・マスカルポーネの濃厚ホワイトムース
ホワイトチョコレートが大好きだと言う平野さん。なかなかなかったホワイトチョコがしっかりと感じられるプリンを実現させたとのこと。うさぎの耳を合わせるとハートになる仕掛けはバレンタイン・ホワイトデーにぴったりです！
或るカフェバーの17時
こちらは、打って変わってラム酒が効いた大人のプリンです。同じくぜいたくな3層仕立て。
下から…
①ラム酒をまとった餡子の上にムッチリなたまご感がリッチなプリン
②エスプレッソ・ラム酒のジュレ
③ホワイトチョコ・マスカルポーネの濃厚ホワイトムース
「或るカフェバーの17時」のネーミングは、夕方に人の気配の少なくなったカフェバーで、ちょっと気の抜いたマスターが、ある女性の所作に少しばかり心を動かすイメージだそう。なんともドキドキしちゃう大人なシチュエーションを投影するプリンで「うさぎのときめき」とは対照的。トップにハートのモチーフがあしらわれており、こちらもバレンタイン・ホワイトデーにもぴったりです！
購入は事前の予約がオススメ！
今、話題の2人がタッグを組んだプリンは早い時間に売り切れてしまうこともしばしばだそう。確実に手に入れたい方は、ぜひ予約を。
詳細
店舗名：燎-kagaribi-
所在地：大阪府大阪市北区鶴野町3-22
アクセス：阪急梅田駅、大阪メトロ中崎町駅徒歩8分
電話番号：070-8979-1796
営業時間：平日12:00~19:00 土日祝 11:00~18:00
定休日：不定休
お休みは店頭またはInstagramでご確認ください。
公式ホームページ：https://www.kagaribi.site/
【コラボプリン】
・うさぎのときめき：500円(税込)
・或るカフェバーの17時：500円(税込)
販売期間：2023年2月1日(水)~3月14日(火)
